NACE WEB DONDE SE PUEDE CONOCER TODO SOBRE LOS BIOCARBURANTES
Madrid,
14/11/2005 (Ecoestrategia).- Ha nacido un nuevo
medio de información en Internet, se trata de www.biocarburantesmagazine.com,
una web concebida para aglutinar todos los agentes implicados
en el sector de los Biocarburantes en España, apoyar
y fomentar la producción y el uso de esta energía
alternativa, y convertirse en un recurso ilustrativo y útil
para la sociedad en general y para quienes, en particular,
necesiten información sobre cualquier aspecto relacionado
con la producción y comercialización de los
Biocarburantes en España.
Biocarburantesmagazine es una web cuya explotación
corresponde a PMP, S.L., empresa cuyo objeto social es la
gestión y explotación de páginas web
y portales electrónicos en Internet relacionados
con las energías convencionales o alternativas y
renovables.
ESPAÑA, PORTUGAL, FRANCIA Y POLONIA DAN LA ESPALDA
A LA GESTIÓN PESQUERA
Madrid,
14/11/2005 (Ecoestrategia).- Según ha podido
confirmar la organización internacional de investigación
y conservación marina Oceana, nuevamente un grupo
de países europeos, liderados por España,
Francia, Portugal y Polonia, están intentando hacer
fracasar cualquier iniciativa para frenar el deterioro de
las especies pesqueras y del ecosistema marino.
De forma continuada, estos gobiernos han ignorado los avisos
científicos sobre el mal estado de los stocks pesqueros
y han decidido dificultar cualquier iniciativa para conseguir
una buena gestión para las especies pesqueras. Rechazan
las propuestas que se presentan para evitar el colapso de
estas especies y solicitan cuotas de pesca que ponen en
riesgo el futuro de la pesca, en especial para las especies
de grandes profundidades.
Muchos de los peces que viven en las profundidades marinas
son especies muy longevas (algunas sobrepasan los 80 ó
100 años) y con una tasa reproductiva muy baja, lo
que les hace especialmente vulnerables a la explotación
comercial. Desde hace años, los científicos
han alertado de la mala situación por la que atraviesan
estos stocks y han solicitado de forma continua la reducción
de capturas, o incluso el cierre de pesquerías para
especies tan amenazadas como el pez reloj o los tiburones
de profundidad.
La Comisión Europea ha intentado cumplir muchos
de los consejos de ICES, como las reducciones en capturas
de granadero, maruca azul o pez sable y mantener los niveles
de presión pesquera para besugo, alfonsinos o brótolas,
pero no ha seguido las peticiones del cierre de pesquerías
directas propuestas para pez reloj, el brosmio o los tiburones
de profundidad.
“Es incomprensible que ante la abrumadora evidencia
del colapso de especies pesqueras y a las continuas llamadas
de atención por parte de la comunidad científica
internacional, los gobiernos de la Unión Europea
no sólo no hayan aceptado las propuestas de la Comisión
(que solicitaban reducciones cercanas al 33% en las capturas
en muchas especies), sino que han decidido ignorar los datos
científicos y basar nuevamente la gestión
pesquera en el agotamiento de los stocks, solicitando cuotas
de pesca muy superiores a las posibilidades biológicas
de las especies”, ha declarado Ricardo Aguilar, Director
de Investigación y Proyectos de Oceana Europa.
Una denuncia continuamente repetida es la falta de información
y datos veraces sobre el estado de estas especies y el volumen
de capturas. Todos los años se indica que se realizan
capturas ilegales que no son registradas. Además,
durante los últimos años las flotas pesqueras
no han podido capturar el total de las cuotas que tenían
otorgadas porque no existen tantos peces en el agua. En
2005, sólo se pudo capturar el 60% de los volúmenes
de pesca que aprobaron los gobiernos europeos. A pesar de
ello, España, Portugal, Francia y Polonia siguen
apostando por no hacer cambios en su mala gestión
pesquera y mantener sus cuotas.
TRES COLEGIOS GANAN CONCURSO DE “PROYECTO BOSK”
PARA SENSIBILIZAR A LOS ESCOLARES SOBRE EL CAMBIO CLIMÁTICO
Madrid,
14/11/2005 (Ecoestrategia).- Tres colegios de Ibiza,
Barcelona y Madrid han resultado ganadores en el concurso
“Proyecto Bosk”, convocado por la Asociación
Nacional de Empresas Forestales (ASEMFO) y el Ministerio
de Medio Ambiente, para sensibilizar a los niños
de entre 10 y 12 años (6º de Educación
Primaria y 1º de Secundaria) sobre el problema del
cambio climático y la importancia de los bosques
como sumideros de carbono.
Los bosques crean riqueza, generan empleo en el medio rural,
protegen nuestra biodiversidad y absorben dióxido
de carbono. Su valor contingente, según el Plan Forestal
Español, es de 10.000 millones de euros. Sin embargo,
España es uno de los territorios más amenazados
por el cambio climático y el avance de la desertificación
de toda Europa.
El Proyecto Bosk, cuyo plazo de entrega terminó
el pasado 30 de octubre, ha contado con la participación
de más de 5.000 colegios de toda España, con
un total de 160.000 beneficiarios. El jurado, formado por
los representantes de Medio Ambiente y de ASEMFO, ha valorado
y premiado las mejores acciones llevadas cabo por los centros
escolares o los proyectos que han desarrollado o desarrollarán
para paliar el efecto del cambio climático.
El Colegio Can Misses de Ibiza ha resultado ganador con
un proyecto de concienciación ambiental titulado
“La Tierra tiene fiebre”, elaborado por los
alumnos de 6º de Primaria, y que consiste en un collage
descriptivo de los problemas ambientales que afectan a nuestro
planeta, las emisiones de CO2 y CFC.
Por su parte, 260 alumnos del colegio Castell Ciuró
de Barcelona, apoyados por sus maestros y familias, han
sido premiados por la restauración de un espacio
de su centro educativo mediante la plantación de
un bosque mediterráneo autóctono propio de
la Sierra de Collserola, donde se encuentra ubicado el colegio.
Asimismo, los alumnos de 6º de Primaria del Colegio
EEUU de América, de Madrid, han obtenido otro de
los premios con una redacción ilustrada en la que
analizan los problemas ambientales de nuestro planeta y
proponen algunas soluciones, como solicitar al Gobierno
más espacios verdes, luchar contra la deforestación,
utilizar energías renovables o plantar más
árboles.
EL PRESUPUESTO DEL MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE ESPAÑOL
PARA 2007 ASCIENDE A 3.806 MILLONES DE EUROS, UN 7% MÁS
QUE EL AÑO ANTERIOR
Madrid,
14/11/2005 (Ecoestrategia).- La ministra de Medio
Ambiente, Cristina Narbona, presentó en el Congreso
de los Diputados el proyecto de presupuestos de su departamento
para el próximo año. El presupuesto consolidado
del Ministerio de Medio Ambiente y sus Organismos Autónomos
(Parques Nacionales y Confederaciones Hidrográficas)
registra un crecimiento sostenido desde el inicio de la
legislatura, que se ha acentuado en el proyecto de Presupuestos
para 2007.
Desde el inicio de la legislatura, el Ministerio de Medio
Ambiente ha apostado por mejorar la calidad del servicio
público que presta, por ejemplo, mediante el aumento
de efectivos para garantizar el cumplimiento de las exigencias
ambientales en los ámbitos de gestión directa
de este Departamento (Parques Nacionales, dominio público
hidráulico y dominio público marítimo
terrestre, a través de la implantación de
la nueva figura de los Agentes Medioambientales), así
como para mejorar y agilizar la tramitación de los
procedimientos de evaluación de impacto ambiental.
El proyecto de Presupuestos para 2007 dará cobertura,
además, al incremento de efectivos de la Oficina
de Cambio Climático, de la Autoridad Nacional de
Supervisión Meteorológica y del Centro Nacional
de Información sobre Incendios Forestales. En total,
el Ministerio podrá cubrir 298 vacantes en 2007,
a las que se añade la posibilidad de cobertura de
otras 555 vacantes de sus Organismos Autónomos.
En síntesis, se consolida la tendencia hacia un
aumento progresivo del presupuesto destinado a actuaciones
de contenido nítidamente ambiental, frente al tradicional
predominio de la obra pública, tanto en lo relativo
a los recursos humanos como a los recursos económicos
del Departamento.
EL CAMBIO CLIMÁTICO ESTÁ PONIENDO EN SERIO PELIGRO
A LAS AVES
Nairobi,
Kenia, 14/11/2005 (Ecoestrategia).- El Fondo Mundial
para la Naturaleza (WWF/Adena) hizo un llamamiento para
que los gobiernos reunidos en la Conferencia de Naciones
Unidas sobre cambio climático en Nairobi asuman una
actitud valiente y audaz a la hora de comenzar las negociaciones
para asumir unos recortes más amplios en las emisiones
de CO2 a la atmósfera.
A muchas especies animales se les acaba el tiempo, como
queda demostrado en el informe sobre los efectos del cambio
climático en las aves publicado por WWF/Adena (disponible,
en inglés, en http://panda.org/presspack/climate).
Este estudio pone de manifiesto un claro panorama de múltiples
y progresivos impactos que está produciendo el cambio
climático en aves de todo el mundo, que podría
llevar a la extinción de algunas especies por causas
directamente relacionadas con la emisión de gases
de efecto invernadero. El informe “Aves y cambio climático:
informe sobre la situación mundial” revisa
más de 200 artículos científicos sobre
los impactos del calentamiento global en aves de los cinco
continentes.
Los resultados muestran que el cambio climático
está afectando comportamientos tan importantes como
la migración de diversas especies o alterando su
sincronización con elementos clave de sus ecosistemas,
vitales para su desarrollo.
El informe identifica a algunos grupos de aves que se encuentran
en situación de alto riesgo, especialmente las aves
migratorias, marinas, de montaña, islas y humedales
y las aves que habitan en el Ártico y Antártico.
En general, la situación es peor para las especies
que no pueden cambiar de hábitat fácilmente.
Los científicos señalan que la tasa de extinción
de aves podría aproximarse al 38% en Europa y superar
el 70% en el nordeste de Australia si la temperatura media
de la Tierra se eleva en 2ºC con respecto a la era
preindustrial.
Del mismo modo, el calentamiento global está devastando
recursos hídricos. Así, el Monte Kenia, la
mayor reserva de agua del país donde se celebra la
COP12/MOP2, ha perdido en los últimos años
mucha masa de hielo a causa del aumento de las temperaturas.
Otro informe de WWF/Adena hecho público muestra cómo
los recursos hídricos de Canadá disminuyen
paulatinamente y con índices preocupantes por la
misma causa.
”Hasta ahora estamos observando actitudes demasiado
pasivas en Nairobi”, afirmó Hans Verolme, Director
del Programa Internacional de Cambio Climático de
WWF. “Los ministros que se incorporan a partir de
hoy a la cumbre tienen la obligación de cambiar esta
dinámica por otra de acción”. “Si
no se actúa a tiempo, el cambio climático
tendrá severos efectos en la población, la
economía y todo nuestro planeta de manera global.
El futuro de muchas especies está en juego si no
se negocian recortes importantes en las emisiones”,
añade Mar Asunción, responsable del Programa
de Cambio Climático de WWF/Adena.
“MOVIMIENTO CLIMA” SE HA PRESENTADO HOY EN
LA CONFERENCIA DE NACIONES UNIDAS SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO
Nairobi,
15/11/2006 (Ecoestrategia).- Las agrupaciones españolas
de la sociedad civil WWF/Adena, Intermón Oxfam, la
Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y el
sindicato Comisiones Obreras (CC.OO), han presentado hoy
a la comunidad internacional la iniciativa “Movimiento
Clima”, cuyo objetivo es mostrar a la población
que todos somos responsables del cambio climático,
pero también podemos ser artífices de soluciones.
La ministra española de Medio Ambiente, Cristina
Narbona, ha asistido a la presentación. En el transcurso
de la misma, Mar Asunción, responsable del Programa
de Cambio Climático de WWF/Adena, y Joaquín
Nieto, secretario confederal de Medio Ambiente y Salud Laboral
de CC.OO, le han hecho entrega del manifiesto de Movimiento
Clima (disponible en www.movimientoclima.org),
así como la lista de personas que ya lo han suscrito,
que son ya más de 6.750.
Entre otros puntos, este manifiesto pide a los gobiernos
de los países industrializados que asuman compromisos
de reducción de emisiones más rigurosos, del
30 % para el año 2020 respecto a 1990. “Con
la entrega de este documento en Nairobi también queremos
manifestar la urgencia de que la Unión Europea demuestre
de manera clara y concreta su compromiso de seguir liderando
la lucha contra el cambio climático”, explicó
Mar Asunción.
Narbona manifestó que, si bien es cierto que España
no está cumpliendo hasta ahora los compromisos adquiridos,
“el Gobierno tiene la firme voluntad política
de lograr los objetivos de reducción de emisiones
para 2012”. La Ministra ha recalcado la importancia
que tiene en esta cumbre el componente social y de ayuda
a los países más vulnerables.
MARINA WALKER GUEVARA ES LA GANADORA MUNDIAL DEL PREMIO REUTERS
- UICN 2006 AL PERIODISMO AMBIENTAL
Nairobi,
Kenya, 15/11/2006 (Ecoestrategia).- Los Premios
Reuters-UICN 2006 a la excelencia en información
sobre el medio ambiente distinguieron a Marina Walter Guevara,
de Argentina, por su reportaje titulado “Los niños
del plomo”. Hoy recibió el premio de 5.000
dólares destinado al ganador mundial, durante la
Ceremonia de los Premios que tuvo lugar en Nairobi, Kenya,
en el marco de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre
el Cambio Climático.
“Los niños del plomo”, preparado para
la Revista GATOPARDO, rememora el conmovedor caso de Mischell
Barzola, una niña de seis años de La Oroya,
Perú, que ha dejado de crecer debido a una intoxicación
plúmbica. El reportaje, con una investigación
meticulosa y bien equilibrada, transmite el dilema de unas
4000 familias cuyos medios de vida dependen de la minería
del plomo aun cuando ello pone en peligro la salud de sus
propios hijos.
El artículo de Marina Walker Guevara fue considerado
el mejor por un jurado mundial de expertos que sopesó
la calidad de seis trabajos que representaban a América
Latina, América del Norte y Oceanía, Europa,
Asia, el África anglófona y Oriente Medio,
y el África francófona. Los otros cinco finalistas,
que también estuvieron presentes en la ceremonia,
recibieron certificados y estatuillas.
Al presentar el premio en la Ceremonia Mundial, la senadora
australiana y Vicepresidenta de la Uninión Internacional
para la Conservación de la Naturaleza (UICN), Christine
Milne, dijo que el certamen hace resaltar trabajos que analizan
los problemas ambientales del mundo más urgentes,
al tiempo que muestran las soluciones para un futuro más
sostenible. “Con este premio, Reuters y la UICN incitan
a los periodistas a informar sobre los complejos asuntos
de la degradación ambiental y sus impactos sobre
el bienestar humano. Estimula a los medios a mirar más
allá de los titulares para ofrecer información
y generar acciones”, declaró la senadora Milne.
Los seis artículos ganadores de este año
trataron algunas de las amenazas ambientales globales a
que se enfrenta el mundo: la escasez de agua y las diferentes
soluciones en China, Australia y Palestina; el cambio climático;
el conflicto pobreza-conservación entre los pigmeos
del Congo; los peligros de la expansión turística
desenfrenada; y el dilema de una comunidad peruana que se
gana la vida en una fundición que contamina a sus
niños.
Marina Walker Guevara trabaja como reportera para el Center
for Public Integrity (Centro para la integridad pública),
una organización de periodismo investigativo con
sede en Washington, DC. Durante los últimos 12 años,
Walter Guevara ha escrito para diarios y revistas de Argentina
y Estados Unidos sobre temas que van desde la salud pública
y el medio ambiente hasta cuestiones judiciales y de educación.
En 2005, ganó el Premio al periodismo investigativo
de la Asociación de Prensa de Missouri (para los
pequeños diarios), y en marzo de 2006 recibió
el Premio Lorenzo Natali de la Comisión Europea para
la información sobre derechos humanos (región
de América Latina y el Caribe).
Después de graduarse en la Universidad Nacional
de Cuyo, en Mendoza, Argentina, y en la Universidad de Missouri,
Marina Walker Guevara comenzó su carrera en una radio
de Mendoza, su ciudad natal, y como periodista del diario
regional Los Andes. El reportaje “Los niños
del plomo” se publicó en la revista GATOPARDO,
una importante publicación colombiana que se lee
en toda América Latina.
Los Premios, establecidos en 1998 por la Fundación
Reuters y la Unión Mundial para la Naturaleza (UICN)
están destinados a ayudar a aumentar la conciencia
a nivel mundial acerca de los temas relativos al medio ambiente
y el desarrollo sostenible, propiciando para ello una alta
calidad en el periodismo ambiental en todo el mundo.
ESPAÑA ANUNCIA EN NAIROBI UNA NUEVA APORTACIÓN
DE 4 MILLONES DE EUROS PARA COMBATIR EL CAMBIO CLIMÁTICO
Nairobi,
15/11/2006 (Ecoestrategia).- La Ministra de Medio
Ambiente de España, Cristina Narbona, firmó
hoy en Nairobi un acuerdo marco con el director ejecutivo
del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
(PNUMA), Hachim Steiner, para crear un fondo fiduciario
destinado a administrar conjuntamente las aportaciones españolas
a la organización de las Naciones Unidas para los
grandes temas ambientales.
Este acuerdo significa dotarse de una herramienta que permite
a los países donantes participar en el diseño
de las actuaciones y el seguimiento de los resultados de
la aportación española. El fondo permitirá
la canalización de recursos procedentes de cualquier
administración así como de cualquier entidad
pública o privada.
Por este acuerdo, se reforzará la presencia de funcionarios
españoles en el PNUMA. Así, está ya
prevista la creación de una plaza de Consejero de
Medio Ambiente en la Embajada de España en Nairobi.
Este año, el Ministerio de Medio Ambiente ya ha
asignado 4,2 millones de euros a diferentes iniciativas
con el PNUMA, de las cuales un millón se destina
al Proyecto de la premio Nobel Wangari Maathai de repoblación
forestal en Kenya y un importe superior a un millón
para actividades en América Latina.
La Ministra de Medio Ambiente ha anunciado además
la aportación este año de otros 2 millones
de euros en el marco de la iniciativa conjunta lanzada por
el Secretario General de las Naciones Unidas, Kofi Annan,
para atender preferentemente las necesidades de África,
tanto en la adaptación a los efectos del cambio climático
como en el fortalecimiento de las capacidades y la identificación
de oportunidades de carbono a fin de favorecer una mayor
presencia de MDL (Mecanismos de Desarrollo Limpio).
Estos 2 millones se destinarán en un 50% a África
y en otro 50% a América Latina, donde se dedicarán
a apoyar las actividades de la Red Iberoamericana de Oficinas
de Cambio Climático.
Por otra parte, la Ministra de Medio Ambiente ha anunciado
una contribución voluntaria de 2 millones de euros
al Fondo Especial de Cambio Climático, gestionado
por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial. Estos 2 millones
se repartirán al 50% en actividades asociadas a la
adaptación al cambio climático y a actividades
de transferencia de tecnología.
El FECC tiene como objetivo financiar la capacitación
de los gestores en la toma de medidas preventivas, planificación,
prevención y gestión de desastres naturales
y fenómenos meteorológicos extremos, así
como el impacto del cambio climático sobre los recursos
hídricos. Se financiarán también las
actividades relacionadas con la mejora de los sistemas de
predicción meteorológica y alerta temprana,
así como el control y prevención de enfermedades
ligadas al cambio climático. Las líneas de
actuación identifican, entre otras, el fortalecimiento
de las capacidades gubernamentales, información a
los consumidores y fomento de vehículos más
eficientes.
LOS CIUDADANOS EUROPEOS EN PELIGRO DE SER VÍCTIMAS
DE LA INDECISIÓN DE LA COMISIÓN SOBRE REACH
Estrasburgo,
15/11/2006 (Ecoestrategia).- Diversos grupos ambientalistas
consideran que las negociaciones sobre la futura ley de
sustancias químicas en la Unión Europea (UE)
pueden terminar en fracaso, después de que la presidencia
finlandesa presentara la semana pasada "soluciones
de compromiso" que ignoran prácticamente las
demandas centrales del Parlamento. El texto del Consejo
todavía refleja que la industria química debería
seguir teniendo luz verde para continuar con el uso de químicos
peligrosos incluyendo sustancias químicas que ocasionan
cáncer, malformaciones y otras enfermedades graves,
incluso cuando alternativas adecuadas más seguras
están disponibles.
Esto choca con la demanda del Parlamento Europeo de que
alternativas adecuadas y seguras deberían tener preferencia
en el futuro. Las negociaciones entre el Parlamento, el
Consejo y la Comisión continuarán el 20 de
Noviembre. Bajo condiciones normales, sería responsabilidad
de la Comisión Europea hacer un borrador sobre compromisos
que ayuden al Parlamento y al Consejo a llegar a un acuerdo.
Sin embargo, en el caso de REACH (Registro, Evaluación
y Autorización de Productos Químicos), el
presidente Barroso parece haber decidido mantener la Comisión
al margen.
Hasta ahora, la Comisión es la única institución
que todavía no ha debatido la sustitución
al más alto nivel. La postura pasiva del presidente
Barroso está generando creciente descontento y los
consiguientes signos de inconsistencia y parcialidad.
El Comisario de Medio Ambiente ha dicho repetidamente que
un incentivo legal para la sustitución sería
una solución positiva para el medio ambiente, la
sanidad y para las empresas innovadoras. También
el Comisario de Industria expuso públicamente su
apoyo a la sustitución de químicos peligrosos
cuando existan alternativas más seguras disponibles.
Sin embargo, fuera de escena, están bloqueando el
proceso.
La Oficina Europea del Medio Ambiente (EBB), Amigos de
la Tierra, Greenpeace y WWF urgen a la Comisión a
tomar un papel activo en las negociaciones para prevenir
un punto muerto entre el Parlamento y el Consejo.
ECOLOGISTAS EN ACCIÓN PIDE A LA FISCALÍA ANTICORRUPCIÓN
QUE INICIE UNA OPERACIÓN “MALAYA” EN LA
PROVINCIA DE ALMERÍA
Málaga,
15/11/2006 (Ecoestrategia).- La estafa a la que
se está sometiendo a ciudadanos nacionales y extranjeros,
al venderles viviendas ilegales, alcanza cuotas de escándalo
y de una corrupción sin precedentes. Por lo tanto,
la agrupación Ecologistas en Acción (EA) pidió
que ante las viviendas ilegales sólo se actúe
con la demolición y con las medidas penales correspondientes
contra los responsables.
Los ciudadanos afectados deben de actuar legalmente contra
los Ayuntamientos y Promotoras que les han vendido las viviendas,
que recuperen el capital invertido y puedan comprar viviendas
que reúnan todas las garantías legales, aseguran
los ecologistas.
Las movilizaciones de algunos ciudadanos ingleses, debido
a que sus viviendas son ilegales y pretenden que se legalicen,
son impulsadas por los propios promotores a través
de algunas asociaciones que han surgido de desarrollo urbanístico
en el Almanzora. Volviendo a engañar y estafar por
segunda vez a estos ciudadanos.
Ecologistas en Acción resalta que la situación
en la provincia de Almería necesita que la Fiscalía
Anticorrupción inicie una operación “Malaya”,
se investigue la trama de corrupción que existe en
la que están implicadas la mafia internacional y
la nacional, empresarios, políticos, cargos públicos
y personal de distintas administraciones.
EL AYUNTAMIENTO DE MÁLAGA ENSEÑA LA IMPORTANCIA
DE LAS DIETAS SALUDABLES A MÁS DE 2.600 NIÑOS
DE 35 COLEGIOS
Málaga,
15/11/2006 (Ecoestrategia).- La concejala de Comercio,
Empleo, Vía Pública y Consumo, Purificación
Pineda, y el director de la Fundación para el Desarrollo
de la Dieta Mediterránea, Joan Castells, han presentado
esta mañana los Talleres de Dieta Saludable en la
ciudad de Málaga.
Desde el pasado 2 de noviembre, el Servicio de Sanidad
del Ayuntamiento de Málaga, dentro del Programa de
Comedores Escolares 2006-2007, está llevando a cabo
para los alumnos de 3º y 4º de Educación
Primaria, en más de 35 colegios y para más
de 2.600 niños los Talleres de dieta saludable, que
cuentan con la colaboración de la Fundación
Dieta Mediterránea.
El Taller de Dieta saludable pretende impulsar un cambio
en los hábitos alimenticios y de comportamiento hacia
un camino más saludable basado en una alimentación
sana y en la recuperación de la actividad física
infantil.
La actividad combina teoría y práctica. En
la primera parte se explican los grupos de alimentos de
la Dieta Mediterránea, sus propiedades y su frecuencia
de consumo, siempre de forma amena y divertida para atraer
la atención de los alumnos. En la segunda parte del
taller los alumnos prepararán una receta mediterránea.